Зохиолч: | Херманн Грюнер , Райнхольд Мету , Михаил Хүммел |
Хэвлэлийн газар: | Монсудар хэвлэлийн газар |
ISBN: | 9789997310781 |
Хэвлэсэн он: | 2014 |
Хуудасны тоо: | 712 |
Номын хавтас: | Хатуу |
Номын хэмжээ: | 290x260x30 мм |
Жин: | 2430.0 гр |
Зохиолч: | Херманн Грюнер , Райнхольд Мету , Михаил Хүммел |
Хэвлэлийн газар: | Монсудар хэвлэлийн газар |
ISBN: | 9789997310781 |
Хэвлэсэн он: | 2014 |
Хуудасны тоо: | 712 |
Номын хавтас: | Хатуу |
Номын хэмжээ: | 290x260x30 мм |
Жин: | 2430.0 гр |
Энэ ном бол уншигч таны хоолны тухай ойлголтыг тэлж наад зах нь хоолны орц, жор хэрэглэхдээ түүнд орох олон төрлийн түүхий эд, хүнсний бүтээгдэхүүний талаар зөв мэдлэгтэй болохоос гадна хоол хийх технологийг ч бас ойлгож өөрийн болгож эзэмших явдалд тус дэм болох юм. Хоол хүнсний нэр томъёог манайхан олон янзаар ярьж бичдэг тул номын хавсралт хэсэгт хэд хэдэн хэл дээрх оноох үгийг хамт хавсаргасан байна.